Fleisch


Wird NADES zur Reinigung und Desinfektion im Bereich der Förderbänder eingesetzt, beugt es dem Risiko einer Kreuzkontamination sicher vor.
NADES reduziert bei der Wurstherstellung das Keimniveau des Kühlwassers deutlich - ebenso das der Wurstoberfläche.
Durch eine Desinfektion der Produktionsstätte mit NADES können Chemikalien, Wasser und Energie eingespart werden. Durch weniger Arbeitsschritte erweitert der Einsatz von NADES das Produktionszeitfenster signifikant.


